Chi ha detto che consumare responsabilmente deve essere sinonimo di privazioni e rinunce? Non è certo così  per gli ospiti dell'Hotel Savoy di Londra, uno degli alberghi più prestigiosi della capitale inglese, che riapre i battenti dopo tre anni di lavori. Il re-styling di questo edificio non è stato solo nel design e nello stile ma soprattutto nell'utilizzo di tecnologie alternative per ridurre il suo impatto ambientale che ne hanno fatto  un Hotel di lusso sostenibile.

La rivoluzione parte nel seminterrato, lontano dallo sfarzo della hall e delle camere, dove si trova il gioiello verde dell’edificio: un impianto di co-generazione CHP che produce calore ed energia utilizzando il riscaldamento prodotto dalla stessa struttura alberghiera e acqua. Questa nuova tecnologia consentirà di rendersi autonomi dalla rete nazionale fino ad un 50% massimo e di ridurre l’emissione di CO2 di 3.000 tonnellate all’anno.

L’impegno green non finisce qui, il 90% degli scarti alimentari organici viene inviato ad un impianto che produce energia da biomassa e biocarburanti e che porterà questa energia direttamente ai londinesi risparmiando così altre undici tonnellate di CO2 al pianeta.

Inoltre un’intera parete di contatori controlla costantemente l’utilizzo delle risorse in albergo cercando di risparmiare riscaldamento, luce e acqua, specie quando le camere non sono occupate.

L’attenzione per l’ambiente si traduce anche in coccole sostenibili per i clienti con il pacchetto specializzato Savoy elements: tutti i trasporti da e per l’Hotel sono effettuati da un veicolo ibrido, un maggiordomo "green" è pronto a consigliare gli ospiti sulle iniziative responsabili e le attività all’aria aperta in città e sono disponibili menù biologici o a km 0 dalla colazione fino a cena.

Lo stile inglese non smette mai di stupire…Very green!